jeudi 13 août 2015
18:42
| Publié par
Edith HENNEQUIN
Voici 8 mois que notre club existe et déjà bien des chemins
parcourus :
Pour les sorties du dimanche matin, petit rappel :
Douelle-Cessac, Oppidum Luzech, Crayssac avec
partage de la galette, chemin des prieurs, circuit de la rauze………..et aussi sortie journée à Albas , la fête du club le 28 juin et une
rando-nocture en juillet.
Pour les deux sorties
weekend :
- Au Plateau de
Beille avec au programme :
raquettes, skis de fond, luge, thalasso…..
- Au pays
basque où une nouvelle fois la Rhume a été gravie avec
succès !
Nous partageons aussi une convivialité ressentie au sein de
notre groupe.
Nous espérons vous retrouver nombreux à la rentrée
A bientôt
lundi 10 août 2015
20:04
| Publié par
Edith HENNEQUIN
Nougat glacé
Temps de préparation : 30 minutesTemps de cuisson : 5 minutes
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 3 œufs
- 40 cl de crème fleurette
- 120 g de sucre
- 100 g de miel d'acacia
- 150 g d'amandes
- 75 g de pistaches
Préparation de la recette :
Faire griller les pistaches et les amandes dans une poêle, les poudrer de sucre et laisser caraméliser.
Séparer les blancs des jaunes.
Faite chauffer le miel.
Fouetter les blancs en neige puis ajouter le miel bouillant.
Ajouter le reste du sucre aux jaunes et fouetter. Incorporer les blancs.
Fouetter la crème en chantilly et l'ajouter à la 1ère préparation.
Puis enfin mettre les pistaches et les amandes concassées.
Mettre dans un moule à cake de préférence en silicone sinon mettre un film alimentaire au fond du moule afin de pouvoir démouler le nougat plus facilement.
Mettre au congélateur au moins 12 h avant de servir.
Bonne dégustation !
19:46
| Publié par
Unknown
Bonjour à toutes et à tous,
Le dimanche 28 juin notre club a fêté la fin de saison et le début des vacances.Le pique-nique qui a suivi a réuni une vingtaine de participants. Le pré ombragé où nous nous sommes retrouvés était plutôt intime finalement et c'était bien.Les boissons, les plats préparés par chacun étaient un enchantement pour le palais et nous avons bien goûté avec envie à tous les plats. Merci à toutes et à tous pour cette bonne cuisine partagée.
Sur les mois de
Juillet et Août il n'y a pas de randonnées programmées toutefois une
rando peut être proposée aux adhérents par mail si une idée
germait........ Pour la reprise de Septembre je vous proposerai deux
randonnées avant d'établir un programme pour la suite.
Au plaisir de se retrouver pour d'autres randonnées conviviales.
Janine
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